Möhre Violett

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Außen purpurrot und innen gelb gefärbt: Unsere samenfeste Demeter-Möhre „Violett“ ist das attraktive Ergebnis jahrelanger Züchtungsarbeit.

Diese langsam wachsende, kurz-stumpfe Möhre ist eine Form der violetten Ur-Möhre. Ihre außergewöhnliche Farbe verleihen ihr die wertvollen Anthocyane, sekundäre Pflanzenstoffe, die antioxidativ wirken und helfen, den Körper vor freien Radikalen zu schützen.

Die „Violett“ schmeckt aromatisch nach Möhre, hat ein festes Fleisch und eignet sich hervorragend zum Knabbern, Kochen, Backen und Saften. Dank ihres interessanten Aussehens ist sie besonders dekorativ im Salat oder als Rohkost-Dip.